Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin.
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Ingrédients Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin
- Besoin 200 gr quelque chose d'épinards frais.
- Besoin 30 gr quelque chose melon ou plus si vous aimez.
- Préparer 15 gr quelque chose pignons de pin ou plus si vous adorez.
- Besoin quelque chose Feuilles de basilic vert et rouge.
- Besoin quelque chose Sel et poivre.
Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin Lignes directrices Cuisine
- Laver les feuilles d'épinards.
- Découper le morceau de melon en cube.
- Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse, vous mettez de côté des pignons grillés pour la décoration.
- Disposer les feuilles d'épinard, les cubes de melon et les pignons dorés dans le blender, mixer à la consistance souhaité.
- Vous déposez le tout au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Et vous servez en agrémentant la soupe de feuilles de basilic vert ou rouge et les quelques pignons de pin mis de côté.