Recette: Savoureux Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella

Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella.

Salut Maman. Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella mais peut être fait par les débutants. Vous pourrez Fabrication Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella utilisation 16 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella

1. Préparer quelque chose Le gâteau de pommes de terre.
2. Besoin 700 g quelque chose pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje.
3. Préparer 40 g quelque chose parmesan.
4. Vous avez besoin 1 quelque chose oeuf.
5. Préparer 4 c quelque chose à soupe de chapelure.
6. Vous avez besoin quelque chose Sel.
7. Besoin quelque chose Huile d'olive pour la poêle.
8. Vous avez besoin 125 g quelque chose mozzarella.
9. Vous avez besoin quelque chose Ratatouille.
10. Besoin 1 quelque chose belle courgette.
11. Vous avez besoin 1 quelque chose aubergine.
12. Vous avez besoin 1 quelque chose petit poivron.
13. Besoin 3 quelque chose tomates.
14. Préparer 1 quelque chose oignon.
15. Préparer 1 gousse quelque chose d'ail.
16. Vous avez besoin quelque chose Herbes de provence.

Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella Instructions Culinaire

1. Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau...). Écraser en purée et laisser refroidir..
2. Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn..
3. Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène..
4. Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte..
5. Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋.