Achard de chou vert.
Salut Maman. Achard de chou vert est un repas populaire. C'est possible Cuisine Achard de chou vert utilisation 14 Ingrédients et 2 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Achard de chou vert
- Besoin quelque chose Pour environ 1 kg de Achard.
- Préparer quelque chose il faut 1 petit chou vert ou blanc, j'ai émincé le Chou au couteau.
- Besoin quelque chose de préférence prendre un chou vert ;).
- Vous avez besoin 2 quelque chose gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
- Besoin 4 quelque chose belles gousses d'ail, peler.
- Vous avez besoin 1 quelque chose gros oignon épluché et émincer.
- Préparer 1 quelque chose bout de gingembre (3 cm).
- Besoin 1 quelque chose cuil à café de curcuma (tuméric).
- Préparer 1 quelque chose cuil à café de sel fin.
- Besoin 1 quelque chose cuil à soupe de graine de moutarde.
- Préparer 1 quelque chose cuil à soupe de Cumin entier.
- Préparer 4 quelque chose cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
- Vous avez besoin 5 quelque chose à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Besoin quelque chose :) quelques petits piments oiseau, on peut le faire aussi sans.
Achard de chou vert Processus Fabrication
- Préparation: Mixer ou piler ensemble l'ail, le sel, le gingembre, le petit piment et les graines de moutarde ;) Sur feu vif, faire chauffer l'huile dans une grande marmite ou une sauteuse, Puis ajouter le Cumin entier, "ça parfume l'huile", bien remuer pendant 30 secondes, sans les faire brûler, ;) Puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer le tout ensemble 1 minute pas plus! ;) Ajoutez ensuite le mélange pilé (gingembre/ail/moutarde/sel), toujours remuer pour chaque étape.
- Puis ajouter le Chou vert émincé, mélanger bien le tout ensemble ;) Ajouter le gros piment Achard émincé finement, remuer le tout bien ensemble et vérifier l'assaisonnement si nécessaire. ;) Le Achard de Chou doit rester croquant, et non ramolli ;) ;) Voilà!! c'est prêt, c'est délicieux !! Bon Appétit à tous.