Instruction la plus simple Fabrication Savoureux Bolognaise de lentilles VEGAN

de délicieuses recettes et faciles à faire : vous devez pratiquer.

Bolognaise de lentilles VEGAN.

Bolognaise de lentilles VEGAN Salut Mère. Bolognaise de lentilles VEGAN est un menu qui convient à servir et comment le rendre simple et pratique. Vous pourrez Cuisine Bolognaise de lentilles VEGAN utilisation 10 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Bolognaise de lentilles VEGAN

  1. Besoin 300 g quelque chose lentilles vertes (achetées en vrac).
  2. Vous avez besoin 3 quelque chose oignons rouges.
  3. Vous avez besoin 2-3 gousses quelque chose d'ail.
  4. Besoin 1 quelque chose petit chou vert.
  5. Préparer 700 g quelque chose purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou).
  6. Préparer 1 quelque chose grosse carotte.
  7. Besoin 2 quelque chose poignées de raisins secs.
  8. Vous avez besoin quelque chose Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre.
  9. Vous avez besoin quelque chose Sauce tamari.
  10. Vous avez besoin quelque chose Huile d'olive.

Bolognaise de lentilles VEGAN Étapes Préparation

  1. Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes..
  2. Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin..
  3. Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage..
  4. Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-).