TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU. Voici ma recette de tarte aux pommes traditionnelle. Tarte tatin aux pommes et au miel Voir la recette. Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre.
Recette de la Tarte aux Pommes revisitée.
Elle combine ce que j'aime dans la pomme travaillée : un goût.
Garnissez un moule avec la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson.
Salut Mère. TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU est actuellement recherché par les utilisateurs autour de nous. Vous pourrez Culinaire TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU utilisation 9 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU
- Besoin 150 g quelque chose farine.
- Vous avez besoin 80 g quelque chose beurre 1/2 sel, ou du beurre doux, (vous ajoutez) une pincée de sel.
- Vous avez besoin 80 g quelque chose sucre de canne (75 g pour la pâte, 5 g pour saupoudrer le dessus des pommes avant la cuisson).
- Vous avez besoin 2 quelque chose œufs.
- Besoin 1 quelque chose sachet de sucre vanille ou de la vanille gousse.
- Besoin quelque chose le jus d'un 1/2 citron.
- Vous avez besoin 1 quelque chose sachet de levure chimique.
- Préparer 3 quelque chose ou 4 pommes rouge.
- Besoin quelque chose Nappage, il faut 2 cuil à soupe de confiture abricot ou autres, à diluer dans une cuil à soupe d'eau chaude pour "lustrer" le dessus de la tarte à la sortie du four.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes se ramollissent et. Découvrez cette recette de Tarte aux pommes à la pâte brisée. Cette tarte fait toujours son petit effet. Elle est encore meilleure le jour même. Étaler votre pâte sur votre moule à tarte et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.Éplucher les pommes, les couper en deux et enlever les trognons.
TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU Étapes Culinaire
- Dans un saladier ajouter le beurre en pommade et 75 g de sucre + le sucre vanillé ou la vanille, Travaillez le beurre avec le sucre en pommade, puis ajouter les 2 œufs, un par un, en mélangeant bien à la pâte, Puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout ensemble ;) Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Les mettre dans un saladier avec un peu d'eau et le jus de citron.
- Les passer au micro-ondes pour 3 à 4 mn, afin de les ramollir un peu, Ensuite les égoutter, les mettre sur un torchon propre, pour enlever l'excès d'eau sur les tranches de pommes. Dans un moule à tarte, étaler du papier de cuisson (j'ai découpé le papier cuisson la forme du moule, "une rondelle pour le fond du moule et une bande pour la hauteur du moule" Puis j'ai beurré le moule et j'ai appliqué le papier sur le beurre, c'est plus facile pour retenir le papier).
- Ensuite j'ai versé la pâte à gâteau, puis j'ai disposé les lamelles de pommes dans la pâte au bord du moule en chevauchant les unes sur les autres, bien incliner chaque lamelles, Commencer le 2 ème rang toujours en chevauchant les lamelles de pommes et ainsi de suite Pour changer j'ai fait une fleur sur le côté de la tarte revisitée, continuer le dressage des tranches de pommes et former la fleur toujours en chevauchant chaque tranche..
- Pour le centre de la fleur enrouler une lamelle comme un pétale, tout simplement. Préchauffer le four à 190° ;) Saupoudrez de sucre sur la tarte et parsemer de quelques noisettes de beurre, ensuite enfourner pour 25 à 30 mn, tout dépend du four. A la sortie du four, pendant que c'est encore tout chaud, verser le nappage à l'Abricot sur la tarte. A l'aide d'un pinceau, bien étaler délicatement le nappage sur toute la surface de la tarte et laisser refroidir avant de le démouler..
- Voilà, une petite gourmandise à déguster au petit déjeuner, au brunch, au dessert ou au goûter ;) Bonne dégustation ;).
Disposez les pommes épluchées et coupées en gros quartiers dans le fond de la tarte, recouvrez avec la crème d'amande et parsemez d'amandes effilées. Beurrer un moule à gâteau et y verser. Surveiller en fin de cuisson pour que le gâteau ne soit pas trop cuit. Tarte tatin de pommes au camembert. Frittata aux asperges vertes, tomates cerise et pomme golden.