Recette: Délicieux Pâte sucrée au cacao..

Pâte sucrée au cacao... pâte sucrée chocolat de Christophe Felder (recette au cacao), bonjour et selem à tous!! Aujourd'hui, je partage avec vous la fabuleuse pâte sucrée chocolat du chef pâtissier Christophe Felder que j'ai pêché dans son livre "les pâtes et tartes de Christophe " leçon de pâtisserie. Facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour préparer des tartes, pâtisseries ou biscuits.

Aller, je continu à vous faire mariner un peu. Mais voila un petit indice sur le bouquet final: c'est une tarte!!! Et pour cette tarte je voulais plus qu'une bête pâte sucrée ou sablée, je voulais un petit quelque chose en plus et c'est en feuilletant mes bouquins que j'ai trouvé cette pâte au cacao dans le livre "Chocolat" de Christophe Felder. Salut Maman. Pâte sucrée au cacao.. en effet la plus savoureuse à manger à tout moment. Vous pourrez Culinaire Pâte sucrée au cacao.. utilisation 7 Ingrédients et 10 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Pâte sucrée au cacao..

1. Besoin 90 g quelque chose sucre glace.
2. Préparer 25 g quelque chose cacao en poudre non sucré.
3. Vous avez besoin 120 g quelque chose beurre pommade.
4. Besoin 30 g quelque chose d’amandes en poudre.
5. Besoin 2 g quelque chose sel.
6. Vous avez besoin 1 quelque chose œuf.
7. Vous avez besoin 210 g quelque chose farine.

Une Pâte Sucrée Cacao parfaite pour un fond de tarte chocolaté. Tamiser la Pâte sucrée chocolat Retour aux bases. avec une pâte à tarte très gourmande, la pâte sucrée au chocolat (ou pour être plus précis, au cacao ;-). Après vous avoir parlé de la pâte sucrée classique en deux recettes et vous avoir livré tous les conseils essentiels, voilà que nous passons… Aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte sucrée au cacao de Christophe Felder, facile, rapide et parfaite pour réaliser de bonnes tartes ! Une pâte gourmande pour réussir vos tartes. et très facile à réaliser avec la recette en vidéo de la pâte sablée au cacao du Chef Philippe Bertrand.

Pâte sucrée au cacao.. Directions Préparation

1. Tamisez le sucre glace avec le cacao en poudre..
2. Versez le beurre pommade, le sucre glace, le cacao, le sel et la poudre d’amandes dans votre bol. Mélangez..
3. Ajoutez l’œuf et continuez à mélanger..
4. Ajoutez la farine et pétrissez à vitesse moyenne..
5. Filmez et réserver au frais 1h..
6. Farinez votre plan de travail et votre pâte, puis étalez la pâte..
7. Faites rouler votre pâte sur votre rouleau et déroulez-la sur votre cercle ou votre moule à tarte..
8. Foncez votre moule à tarte puis passez le rouleau sur le cercle pour couper l'excédent de pâte..
9. Réservez 1h au frigo pour éviter que la pâte ne se rétracte à la cuisson..
10. Préchauffez votre four à 180°C, piquez votre tarte avec une fourchette et enfournez votre pâte pendant 15 min..

Elle se prépare comme une pâte sucrée classique à laquelle on ajoute du cacao en poudre non sucré. Recette facile de pâte sucrée au chocolat. On ne pense pas souvent à faire une pâte sucrée au chocolat. Bien souvent, même les recettes de tartes au chocolat se font sur la base d'une pâte sucrée nature. Pâte sablée au cacao Giusté Cuisine.. صابلي لذيذ واقتصادي بالكاكاو سهل وسريع التحضير Sablée au Cacao , .