Salade tiède de haricots coco.
Bonjour Maman. Salade tiède de haricots coco est un menu qui convient à servir et comment le rendre simple et pratique. Vous pouvez Cuisine Salade tiède de haricots coco utilisation 11 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Salade tiède de haricots coco
- Préparer 300 g quelque chose haricots coco écossées et congelées.
- Besoin 1 quelque chose échalote.
- Besoin 1 quelque chose feuille de laurier.
- Préparer quelque chose sel gros au thym.
- Préparer 1 quelque chose pincée de bicarbonate.
- Préparer 2 c. quelque chose à s. d'huile d'olive.
- Besoin 1 c quelque chose à s d'huile de sésame.
- Préparer 2 c. quelque chose à s. de vinaigre de vin.
- Préparer 125 g quelque chose des lardons fumés.
- Préparer 1/2 c quelque chose à c de paprika fumé.
- Vous avez besoin quelque chose ciboulette.
Salade tiède de haricots coco Lignes directrices Culinaire
- Si vos haricots sont secs, la veille, versez les dans un saladier et les couvrir d'eau. Les laisser tremper toute une nuit. Les égoutter et les rincer sous un filet d'eau. Moi j'ai utilisés des haricots coco frais, écossées et congelées. Dans une cocotte, versez les haricots congelées. Couvrir d'eau, ajoutez le bicarbonate et la feuille de laurier.et mettre à bouillir. Ne pas saler (seulement en fin de cuisson). Baisser le feu et laisser frémir environ 30 minutes(pour moi)..
- Coupez finement l'échalote et faites la mariner dans un grand bol avec les huiles, le vinaigre, le sel au thym, le paprika et la ciboulette ciselée. Égouttez les haricots et pendant qu'ils tiédissent faites griller les lardons dans une poêle antiadhésive sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants..
- Mélangez les haricots avec l’échalote marinée puis ajoutez les lardons avant de servir tiède. Servez dans des verrines..