Zâalouka. Hariria soup, brewat, cheese roll, beetroot salad, zaalouka, followed by a tangine & fresh mint tea. Préparation Eplucher les aubergines, les découper grossièrement, les saler, et les faire pocher avec de l?ail sur feu doux. Égoutter et réserver. Équeuter, monder et épépiner les tomates.les découper en. Caviar d'aubergine gratiné. طبق الباذنجان الزعلوكة على الطريقة الجزائرية التقليدية Zaalouka façon ancienne recette algéroise — Смотреть на imperiya.by.
Salut Mère. Zâalouka comme tous les membres de la famille. Vous pouvez Culinaire Zâalouka utilisation 5 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Zâalouka
- Besoin 1 quelque chose aubergine.
- Vous avez besoin 1 quelque chose tomate.
- Vous avez besoin 4 gousses quelque chose d'ail.
- Besoin quelque chose Sel et poivre noire.
- Préparer 3 quelque chose càs Huile d'olive.
Zâalouka Instructions Préparation
- Griller et coupez en dés l'aubergine et la tomate, coupez l'ail en petit morceaux.
- Mettez l'ail et l'huile d'olive dans la poêle, laissez mijoter 5 min. Ajoutez la tomate et l'aubergine, laissez mijoter 20 min. Ajoutez le sel et le poivre noire..
- Bonne dégustation..