Façons les plus faciles Culinaire Délicieux Aubergine gratiné

Aubergine gratiné. Equeutez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les. Si nécessaire aussi, augmentez la température du four en fin de cuisson pour mieux gratiner. La recette de maman, très simple à réaliser.

A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faites-y frire les aubergines. Lorsqu'elles sont bien fondantes, réservez-les sur un papier absorbant. Bonjour Maman. Aubergine gratiné est actuellement recherché par les utilisateurs autour de nous. Vous pourrez Création Aubergine gratiné utilisation 5 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Aubergine gratiné

1. Préparer 1/2 quelque chose aubergine.
2. Vous avez besoin 1/2 quelque chose mozzarella.
3. Préparer 2 quelque chose tomates.
4. Besoin 1 quelque chose cas de parmesan râpé.
5. Besoin 1 quelque chose cas d'huile d'olive.

Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire, dorée sur le dessus. Trancher les aubergines sur le sens de la longueur. Déposer un peu de sauce tomate au fond d'un plat allant au four, puis les tranches d'aubergine. Aubergines gratinées aubergines aubergines gratinées feta parmesan fromage fromage de chèvre fromage de brebis.

Aubergine gratiné Processus Création

1. Faites préchauffer le four à 200°C..
2. Coupez votre aubergine en tranches de 4-5mm environ. Mettez-les sur une plaque allant au four, puis tartinez-y l'huile à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 20 minutes (surveillez la cuisson, il ne faudrait pas que ça crame)..
3. Pendant ce temps, coupez les tomates en morceau puis faites les cuire durant une 10aine de minutes. Écrasez-les en cours de cuisson pour en faire une sauce..
4. Une fois vos aubergines cuites, montez votre gratin dans un petit plat allant au four. Commencez par une fine couche de sauce, puis une couche d'aubergine et pour finir de morceaux de mozzarella. Renouveler l'opération autant de fois que possible..
5. Parsemez de parmesan et enfournez de 15-20 minutes..

Le couple parfait pour ce mercredi à essayer - Recette Plat : Aubergine gratiné et frite épicé. Couper l'aubergine en rondelle. faire frire ds bain de l'huile. Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. Aubergine parmigiana is a great appetiser or side dish. It also works really well for lunch, especially if served with a green salad.