Guide le plus simple Cuisine Succulent Rouleaux d'aubergine grillés

Rouleaux d'aubergine grillés. Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane ; Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane. Nous avons vraiment apprécié, c'est une recette à refaire sans hésitation. Maintenez chaque rouleau fermé en nouant un brin de ciboulette.

Un mélange parfait, qu'il fait bon servir chaud ou froid. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Calin d'aubergine grillée au saumon fumé salade extraordinaire aux aubergines grillées Tarte feuilletée aux aubergines grillées et cabécou Bagel quinoade à l'indienne, aubergines grillées, feta Caviar d'aubergines Gratin d'aubergines Graines de potiron grillées Saucisse grillée très légère Plus légère qu'une recette apéritive traditionnelle, ces rouleaux aux aubergines sont parfaits pour un apéritif estival ! Salut Maman. Rouleaux d'aubergine grillés il était facile à faire. Vous pourrez Préparation Rouleaux d'aubergine grillés utilisation 9 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.

Ingrédients Rouleaux d'aubergine grillés

1. Vous avez besoin 3 quelque chose aubergines moyennes.
2. Préparer 1 quelque chose pincée de sel.
3. Préparer quelque chose huile d'olive.
4. Vous avez besoin 100 g quelque chose quinoa.
5. Besoin 1 quelque chose petit oignon, haché.
6. Besoin 2 quelque chose carottes, râpées grossièrement.
7. Préparer 1/4 quelque chose bouquet persil, haché.
8. Vous avez besoin 1 quelque chose tomate.
9. Besoin 1 quelque chose chou rouge, râpé grossièrement.

Les tranches d'aubergines sont grillées puis garnies d'un mélange au. Utilisez des cure-dents pour faire tenir les rouleaux d'aubergine pendant la cuisson. Et s'il vous reste de l'aubergine, vous pouvez réaliser une compotée d'aubergine, la tartiner sur des tranches de pain de campagne et servir avec des rondelles de tomate et de mozzarella. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Rouleaux d'aubergine grillés Étapes Culinaire

1. 1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
2. Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
3. Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
4. Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
5. Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

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