Recette: Confortable Crumble d'aubergines au parmesan

Crumble d'aubergines au parmesan.

Salut Maman. Crumble d'aubergines au parmesan la façon la plus savoureuse et la plus simple de le faire. Vous pourrez Culinaire Crumble d'aubergines au parmesan utilisation 11 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Crumble d'aubergines au parmesan

1. Vous avez besoin 2 quelque chose grosses aubergines.
2. Préparer 1 quelque chose petite boîte de tomates pelées.
3. Besoin 2 gousses quelque chose d'ail.
4. Besoin quelque chose Sel, poivre.
5. Besoin quelque chose Basilic.
6. Vous avez besoin 1 quelque chose sucre.
7. Préparer 70 gr quelque chose parmesan.
8. Vous avez besoin 100 gr quelque chose beurre.
9. Vous avez besoin 110 gr quelque chose farine.
10. Vous avez besoin 30 gr quelque chose chapelure.
11. Besoin quelque chose Huile d'olives.

Crumble d'aubergines au parmesan Lignes directrices Fabrication

1. Préparation sauce : dans une casserole videz la boite de tomates pelées (je coupe les tomates en morceaux), les gousses d'ail mixées, le basilic ciselé, 1 sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter..
2. Coupez les aubergines en deux sur la longueur puis coupez les de façon à obtenir des demi rondelles, puis les saisir de chaques côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olives et les ranger dans un plat à gratin..
3. Recouvrir les demi rondelles d'aubergines avec la sauce tomate..
4. Pour le crumble mélangez avec vos mains la farine, le parmesan, le beurre coupé en dés, la chapelure, le basilic ciselé, salez, poivrez, vous devez obtenir une pâte effritée (comme du sable), puis recouvrez tout votre plat à gratin..
5. Enfournez à votre plat dans un four préalablement préchauffé à 180° et sortie le plat dès que le crumble a bien doré..