Recette: Confortable Tourte poulet champignons

Tourte poulet champignons. Tourte poulet et champignons Voir la recette. Eplucher et découper les champignons et les faire revenir dans une poêle. Ajouter le poulet aux champignons, y ajouter la crème fraiche, sel, poivre.

Recette simplissime, ultra-rapide et délicieuse, la tourte au poulet, aux poireaux et aux champignons sera parfaite pour un petit diner gourmet, accompagné d'une bonne salade verte. Chicken Friand (Tourte Au Poulet Et Champignons). Voici une belle tourte poulet et champignons qui fait toujours mon bonheur et celui de ma famille à la maison. Salut Maman. Tourte poulet champignons pour les repas en famille à la maison est le bon choix. Vous pouvez Culinaire Tourte poulet champignons utilisation 14 Ingrédients et 14 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Tourte poulet champignons

1. Besoin 3 quelque chose blancs de poulets.
2. Préparer 500 grs quelque chose champignons de Paris.
3. Vous avez besoin 2 quelque chose pâtes feuilletées.
4. Besoin 4 quelque chose échalotes.
5. Vous avez besoin 1 gousse quelque chose d’ail.
6. Vous avez besoin 30 cl quelque chose crème liquide.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à café quelque chose fond de volaille en poudre.
8. Besoin 1 quelque chose jaune d’œuf.
9. Vous avez besoin quelque chose Thym.
10. Préparer quelque chose Estragon.
11. Besoin quelque chose Beurre.
12. Préparer quelque chose Huile d’olive.
13. Vous avez besoin quelque chose Piment d’Espelette.
14. Préparer quelque chose Poivre.

Par l'épouse de Daniel C. (de la marche nordique). Alors j'essaye de me souvenir de cette recette capturée en premier lieu sur "marmiton" et arrangée à ma sauce. Préparation de la recette : tourte au poulet et aux champignons. Voici une recette d'une tourte poulet champignons.

Tourte poulet champignons Lignes directrices Culinaire

1. Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
2. Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver.
3. Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé.
4. Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons.
5. Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner.
6. Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
7. Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu..
8. Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut).
9. Remplir avec la préparation de poulet tiédie.
10. Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.
11. Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre.
12. Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau..
13. Faire une petite cheminée au centre de la tourte.
14. Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns.

Cheminez le centre de la tourte avec du papier sulfurisé. Dessinez des rayures sur la pâte à l'aide. Ces petites tourtes sont composées de morceaux de poulet, de dés de champignons de Paris, de poireaux et de lardons. Chapeautées de pâte feuilletée, ces tourtes pourront être servis en entrée ou.. Une tourte complète et savoureuse à base de veau, poulet et champignons.