Quiche butternut carottes lardons. J'avais envie d'une quiche aux légumes épaisse, comme celle que l'on trouve en boulangerie. Mais avec des légumes de saison, et pas avec tomates et courgettes au mois de janvier ! Donc j'ai choisi une courge butternut, des oignons et des petits lardons pour faire une tarte salée bien gourmande.

Cela tombe bien, la courge se cuisine de milles façons et peut tout à fait venir en garniture d'une tarte salée. Faire revenir les lardons dans la poêle que vous avez utilisée pour les carottes, sans ajouter de matières grasses, les "essorer" de la même manière que les carottes. Les carottes sont un légume apprécié par ma fille alors j'ai céder à la facilité et je lui ai préparé cette recette (et elle adore la quiche - recette gagnante !). Salut Mère. Quiche butternut carottes lardons que vous pouvez essayer pratiquer les ingrédients à la maison et comment le faire. Vous pourrez Culinaire Quiche butternut carottes lardons utilisation 8 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Quiche butternut carottes lardons

Vous avez besoin 1 quelque chose pâte brisee.
Préparer 3 quelque chose carottes.
Vous avez besoin 1/4 quelque chose butternut.
Préparer 1 quelque chose oignon.
Besoin 1 quelque chose barquette de lardons.
Vous avez besoin 3 quelque chose oeufs.
Préparer 25 cl quelque chose lait.
Préparer quelque chose Sel, poivre.

Quiche sans pâte à la courge butternut, feta et noix. Voici une quiche light idéale en automne.. Quiche sans pâte Courgette, Carotte et Curry; En ce moment. Ajoutez l'oignon émincé et à feu vif, faites dorer l'oignon.

Quiche butternut carottes lardons Directions Fabrication

Etaler la pâte dans un moule à tarte. Cuire les lardons à sec dans le robot en mode saisir 5mn ou dans une poêle..
Couper l'oignon en lamelle et l'ajouter aux lardons. Cuire à 100° vitesse 1 avec le gobelet pendant 5mn (ou a la poêle à feu moyen). Les oignons doivent être tendres..
Couper les carottes et le butternut en morceaux et les ajouter au mélange lardons/oignons et cuire 20mn vitesse 1 à 100° pendant 20mn avec 5cl d'eau. Laisser refroidir..
Dans un saladier fouettez les œufs et le lait puis ajouter du sel et du poivre..
Versez les légumes sur le fond de tarte puis versez le mélange d'œufs battus par dessus. Cuire en chaleur tournante 25mn à 180°.

Une fois grillés, baissez le feu et ajoutez les carottes, le sel (très peu car les lardons sont salés), le poivre et le persil. Une quiche originale au bon goût relevé. Pâte : amalgamer les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Ajouter de l'eau petit à petit en malaxant jusqu'à obtenir une boule. En garnir un moule à tarte.