Quiche au poulet et pommes de terre.
Salut Mère. Quiche au poulet et pommes de terre que vous pouvez essayer pratiquer les ingrédients à la maison et comment le faire. Vous pourrez Création Quiche au poulet et pommes de terre utilisation 8 Ingrédients et 14 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Quiche au poulet et pommes de terre
- Vous avez besoin 400 g quelque chose pommes de terre.
- Besoin 1 quelque chose pâte feuilletée.
- Préparer 350 g quelque chose blanc de poulet ou un reste de poulet rôti.
- Vous avez besoin 200 g quelque chose crème fraîche.
- Préparer 2 quelque chose œufs.
- Vous avez besoin 1 gousse quelque chose d'ail.
- Besoin 50 g quelque chose gruyère râpé.
- Préparer quelque chose Sel, poivre.
Quiche au poulet et pommes de terre Processus Culinaire
- Cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes..
- Les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux..
- Pendant ce temps, découper les blancs de poulet en morceaux..
- Les faire revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse..
- Les laisser colorer, les retourner souvent..
- Ajouter un peu d'eau s'ils attachent. Saler, poivrer..
- Lorsque le poulet est cuit et que le fond de la poêle est bien coloré, ajouter la crème fraîche et laisser bouillir quelques minutes en décollant les sucs de la viande..
- Laisser refroidir dans la poêle. Préchauffer le four à 180°..
- Abaisser (ou dérouler) la pâte feuilletée et foncer un grand moule à tarte. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Ciseler la ciboulette ou du persil..
- Dans la poêle contenant le poulet, ajouter les œufs battus, les pommes de terre, la ciboulette et la gousse d'ail émincée..
- Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte. (Optionnel).
- Mélanger délicatement l'ensemble et verser le mélange sur le fond de tarte..
- Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 30 minutes..
- Servir et régalez vous les gourmands!.