La meilleure façon Cuisine Bon Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

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Ingrédients Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

  1. Vous avez besoin quelque chose Fond de tarte brisé ou feuilleté.
  2. Besoin 1 quelque chose gros oignons.
  3. Vous avez besoin 3 quelque chose blancs de poireaux.
  4. Besoin 400 gr quelque chose jambon braisé coupés en cubes.
  5. Besoin 5 quelque chose œufs frais.
  6. Préparer 200 ml quelque chose crème fraîche.
  7. Besoin 2 cuillères à soupe quelque chose farine.
  8. Préparer quelque chose Ail des ours.
  9. Préparer quelque chose Sel.
  10. Vous avez besoin quelque chose Poivre.
  11. Besoin quelque chose Noix de muscade.
  12. Besoin quelque chose Huile d’olive.

La recette par Oh la gourmande. Gratin de pommes de terre, oignons, jambon et raclette. Pommes de terre au four aux lardons. Tartare de boeuf Charolais pommes de terre confites à l"huile de colza grillé bavarois à la Fourme de Montbrison.

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé Instructions Préparation

  1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
  2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
  3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
  4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
  5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
  6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
  7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
  8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
  9. Servir avec une grosse salade..
  10. Bon appétit !.

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