Recette: Agréable Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange.

Bonjour Maman. Velouté froid de carottes, céleri et orange peut être transformé en une variété de délicieux et sains aliments. Vous pourrez Culinaire Velouté froid de carottes, céleri et orange utilisation 9 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Velouté froid de carottes, céleri et orange

1. Préparer 700 g quelque chose carottes,.
2. Préparer 200 g quelque chose celeri rave,.
3. Préparer 2 gousses quelque chose d'ail dégermées,.
4. Besoin 1 cuillère à café quelque chose graines de cumin,.
5. Préparer 1 litre quelque chose bouillon de volaille,.
6. Vous avez besoin 1 quelque chose orange non traitée bio,.
7. Vous avez besoin 25 cl quelque chose crème liquide entière,.
8. Préparer quelque chose Sel,.
9. Besoin quelque chose Poivre.

Velouté froid de carottes, céleri et orange Directions Préparation

1. Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille,  l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes.  Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez  du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant..
2. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix... Lien : http://www.carmen-cuisine.com/.
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