Recette: Savoureux Le classique gaspacho tout facile

Le classique gaspacho tout facile. Les grands classiques de la cuisine. Recettes pas à pas Recettes faciles. Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Commencez par monder et épépiner les tomates. Coupez-les en gros quartiers puis placez-les dans un saladier. Le gaspacho est un plat traditionnel du Sud de l'Espagne. Bonjour Mère. Le classique gaspacho tout facile la façon la plus savoureuse et la plus simple de le faire. C'est possible Cuisine Le classique gaspacho tout facile utilisation 11 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Le classique gaspacho tout facile

1. Vous avez besoin 2 kg quelque chose tomates bien mûres.
2. Préparer 2 quelque chose poivrons verts.
3. Besoin 1 quelque chose concombre.
4. Besoin 1 quelque chose oignon.
5. Besoin 1 quelque chose tranche de pain de mie sans les croutes.
6. Besoin 1 quelque chose œuf cuit dur.
7. Préparer 2 quelque chose cuilleres à soupe de vinaigre de xérès.
8. Besoin quelque chose Quelques feuilles de basilic.
9. Vous avez besoin quelque chose Huile d'olive.
10. Préparer quelque chose Sel et poivre.
11. Préparer quelque chose Piment de Cayenne en poudre.

Il s'agit, à l'origine, d'une soupe froide qui ne se faisait pas à base de légumes. Oliver Poels nous présente ce samedi celle du gaspacho classique à base de tomates, de concombres, d'oignons, d'ail, de poivron. le tout à éplucher et à. Classique de la cuisine espagnole, le gaspacho se décline ici en vidéo pour un été haut en couleurs ! On vous l'avait déjà présenté dans notre article sur les recettes rapides et faciles de tapas : le gaspacho espagnol, roi des soupes froides.

Le classique gaspacho tout facile Directions Création

1. Laver les tomates (pas besoin de les peler) et les poivrons. Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Nettoyer l'oignon..
2. Découper tous les légumes en morceaux et les mettre ensemble dans un grand récipient. Ajouter la tranche de pain coupée en cubes. Mixer finement le tout. Bien insister. De cette façon il ne faudra pas filtrer la soupe..
3. Ajouter le vinaigre de xérès, l'huile d'olive, la poudre de piment de Cayenne (ayez la main légère!), et assaisonner de sel et poivre selon le goût..
4. Pour la présentation, décorer d'un peu d'œuf dur râpé ou écrasé à la fourchette, et de quelques feuilles de basilic..
5. À préparer bien à l'avance si possible (les arômes se développent mieux) et à garder bien au frais. Il faut impérativement le servir bien froid..

Recette de Ricardo de gaspacho, excellente idée de base de sauce par la suite pour accompagner des pâtes. Lorsque le potager se fait généreux en tomates et en concombres, le gaspacho, cette soupe froide espagnole, est la recette parfaite pour les cuisiner. Le gaspacho traditionnel est une soupe rafraîchissante servie froide. Cette recette facile se prépare avec tomates mûres, poivrons, concombres et Le gaspacho et une soupe froide traditionnelle faite avec des tomates et des poivrons. Un grand favori de l'été, tous ceux qui en ont mangé par un jour.