Guide détaillé Cuisine Savoureux Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse.

Salut Mère. Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse que vous pouvez essayer pratiquer les ingrédients à la maison et comment le faire. C'est possible Création Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse utilisation 8 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

1. Besoin 5 quelque chose grosses tomates mûres crues pelées.
2. Préparer 2 quelque chose dents d'ail.
3. Vous avez besoin 1/5 quelque chose de baguette sans croute de la veille.
4. Préparer 2 cuillères à soupe quelque chose d'huile d'olive.
5. Préparer 1 cuillère à soupe quelque chose vinaigre de pomme.
6. Vous avez besoin quelque chose Sel.
7. Vous avez besoin 40 gr quelque chose fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux.
8. Besoin 4 quelque chose œufs durs.

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse Instructions Culinaire

1. Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo..
2. Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût..
3. Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt..
4. Cette soupe peut se garder 48 h au frigo..