Mousse au chocolat vegan sans œufs. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois chiches.
La mousse au chocolat vegan , vous connaissez ?
Je dois avouer que c'est une recette assez bluffante.
Salut Maman. Mousse au chocolat vegan sans œufs peut être transformé en une variété de délicieux et sains aliments. Vous pouvez Fabrication Mousse au chocolat vegan sans œufs utilisation 3 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.
Ingrédients Mousse au chocolat vegan sans œufs
- Besoin 150 g quelque chose chocolat noir.
- Besoin 275 g quelque chose jus de pois chiches en boîte.
- Préparer 40 g quelque chose sucre glace.
Réussir à faire une mousse au chocolat Si vous devez faire une mousse au chocolat au lait dans le cadre d'un régime vegan, assurez vous d'acheter du chocolat au lait ne contenant pas. On se fait plaisir avec cet incontournable dessert au chocolat, revu en version vegan. Pour plus de gourmandise, vous pouvez changer de boisson végétale (noisette, amande, etc.). Cette recette de mousse au chocolat vegan est préparée avec du jus de pois chiches, vous me croyez ou non ?
Mousse au chocolat vegan sans œufs Instructions Fabrication
- Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Laisser tiedir.
- Dans un saladier mettre le jus avec une pincée de sel et monter en neige au batteur. Quand le mélange monte bien ajouter le sucre glace en une fois et finir de monter le jus. Il doit être ferme et brillant..
- Ajouter à la Spatule le chocolat noir délicatement..
- Verser dans des ramequins et laisser 2h au frigo. A déguster avec la brioche mouna😊.
Et pourtant c'est bien vrai, ce dessert vegan sans œuf, sans lactose et sans gluten qui a fait le tour des blogs de cuisine est tout à fait bluffant. Remplacer les blancs en neige par du jus. Une mousse au chocolat comme ça, sans œufs, sans beurre ou crème : chapeau bas ! Mousse au chocolat sans oeufs ni crème. Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie.