Façons Cuisine Délicieux Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange.

Salut Mère. Velouté froid de carottes, céleri et orange très approprié pour être mangé avec la famille et les proches. C'est possible Fabrication Velouté froid de carottes, céleri et orange utilisation 9 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Velouté froid de carottes, céleri et orange

1. Préparer 700 g quelque chose carottes,.
2. Préparer 200 g quelque chose celeri rave,.
3. Besoin 2 gousses quelque chose d'ail dégermées,.
4. Besoin 1 cuillère à café quelque chose graines de cumin,.
5. Besoin 1 litre quelque chose bouillon de volaille,.
6. Préparer 1 quelque chose orange non traitée bio,.
7. Besoin 25 cl quelque chose crème liquide entière,.
8. Vous avez besoin quelque chose Sel,.
9. Vous avez besoin quelque chose Poivre.

Velouté froid de carottes, céleri et orange Lignes directrices Préparation

1. Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille,  l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes.  Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez  du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant..
2. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix... Lien : http://www.carmen-cuisine.com/.
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