Procédures les plus simples Création Succulent Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse.

Bonjour Maman. Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse très léger. C'est possible Cuisine Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse utilisation 8 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

1. Besoin 5 quelque chose grosses tomates mûres crues pelées.
2. Préparer 2 quelque chose dents d'ail.
3. Préparer 1/5 quelque chose de baguette sans croute de la veille.
4. Besoin 2 cuillères à soupe quelque chose d'huile d'olive.
5. Besoin 1 cuillère à soupe quelque chose vinaigre de pomme.
6. Besoin quelque chose Sel.
7. Besoin 40 gr quelque chose fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux.
8. Préparer 4 quelque chose œufs durs.

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse Directions Culinaire

1. Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo..
2. Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût..
3. Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt..
4. Cette soupe peut se garder 48 h au frigo..