Instruction la plus simple Fabrication Appétant Tarte forestière (à la farine de châtaigne)

Tarte forestière (à la farine de châtaigne).

Bonjour Mère. Tarte forestière (à la farine de châtaigne) délicieux et n utritious as in this article!. C'est possible Culinaire Tarte forestière (à la farine de châtaigne) utilisation 15 Ingrédients et 9 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Tarte forestière (à la farine de châtaigne)

1. Préparer quelque chose Pour la pâte :.
2. Vous avez besoin 160 g quelque chose farine de petit épeautre.
3. Préparer 90 g quelque chose farine de châtaigne.
4. Besoin 90 g quelque chose ghee (ou beurre mou).
5. Préparer 1/2 cc quelque chose sel.
6. Besoin quelque chose Eau.
7. Préparer quelque chose Pour la garniture :.
8. Besoin 700 g quelque chose champignons au choix (j'ai fais un mélange girolle / champignons de paris).
9. Préparer 200 g quelque chose châtaignes en boîte.
10. Vous avez besoin 3 quelque chose oeufs.
11. Vous avez besoin 3 cs quelque chose crème de soja (ou crème fraîche).
12. Besoin 1 gousse quelque chose d'ail.
13. Besoin quelque chose du thym.
14. Vous avez besoin quelque chose huile de cuisson.
15. Préparer quelque chose sel / poivre.

Tarte forestière (à la farine de châtaigne) Processus Préparation

1. Commençons par la pâte : mélanger les deux farines avec le sel. Ajouter le ghee ou à défaut le beurre coupé en dés et mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir quelque chose de sablé..
2. Verser au fur et à mesure environ 5cL d'eau tiède et pétrir sans trop travailler la pâte jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène et qui ne colle pas trop..
3. Abaissez la au rouleau et la mettre dans un moule à tarte avant de la laisser reposer au réfrigérateur..
4. Faire préchauffer votre four à 180°.
5. Nettoyer les champignons et coupez les en morceaux assez gros.
6. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile (attention, l'huile d'olive se dénature lorsqu'elle est chauffée, je lui préfère l'huile de coco). Ajouter l'ail passé au presse ail puis les champignons et le thym..
7. Poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes jusqu'à que les champignons soient légèrement dorés et y ajouter les châtaignes rincées. Saler, poivrer,net faire chauffer quelques minutes de plus..
8. Sortez le fond de tarte de réfrigérateur et y déposé la poêlée de champignon et châtaigne.
9. Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème, salez, poivrez. Verser sur les champignons (éventuellement, ajoutez y quelques morceaux de fromage) et enfournez pour 45 mins :).