Recette: Délicieux Pie de poulet (tourte au poulet)

Pie de poulet (tourte au poulet).

Salut Maman. Pie de poulet (tourte au poulet) peut être transformé en une variété de délicieux et sains aliments. Vous pourrez Création Pie de poulet (tourte au poulet) utilisation 10 Ingrédients et 11 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Pie de poulet (tourte au poulet)

1. Besoin 1 quelque chose à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape)).
2. Besoin 3 quelque chose cuisses de poulet.
3. Préparer quelque chose QS thym en poudre ou en brins.
4. Préparer quelque chose QS huile.
5. Préparer 100 g quelque chose lardon.
6. Préparer 125 g quelque chose champignons de paris émincés.
7. Vous avez besoin 250 g quelque chose bouillon de volaille.
8. Préparer 25 g quelque chose beurre.
9. Préparer 20 g quelque chose farine.
10. Préparer quelque chose matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long.

Pie de poulet (tourte au poulet) Processus Création

1. Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express.
2. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson)..
3. Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais..
4. Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux..
5. Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min..
6. Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
7. Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout..
8. Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet..
9. Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min..
10. Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible).
11. Déguster :=).