Tourte de champignons et parmesan.
Salut Mère. Tourte de champignons et parmesan comme tous les membres de la famille. C'est possible Création Tourte de champignons et parmesan utilisation 9 Ingrédients et 2 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Tourte de champignons et parmesan
- Vous avez besoin 1 quelque chose pâte brisée.
- Besoin 750 g quelque chose champignons de Paris.
- Vous avez besoin 100 g quelque chose parmesan râpé.
- Vous avez besoin 2 quelque chose échalotes.
- Préparer 15 cl quelque chose crème entière.
- Besoin 40 g quelque chose beurre.
- Préparer 1 c quelque chose à s d'huile.
- Préparer 2 c quelque chose à s de jus de citron.
- Vous avez besoin quelque chose sel & poivre.
Tourte de champignons et parmesan Étapes Création
- Préchauffez le four à 190 ° C. Jetez le bout terreux des champignons, lavez et séchez ces derniers puis coupez-les en morceaux. Dans une poêle avec l'huile et 30 g de beurre, faites les-sauter 5 min. Pelez puis émincez les échalotes. Ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau de végétation. Incorporez la crème, le jus de citron et le du poivre. Laissez réduire 5 min à feu vif. Foncez la pâte dans un moule beurré..
- Saupoudrez le fond d'un voile de parmesan et répartissez la garniture aux champignons. Enfournez pour 25 min. Au moment de servir, parsemez la tarte du reste parmesan..