Procédures les plus simples Cuisine Agréable Velouté de potimarron - patates douces vegan

Velouté de potimarron - patates douces vegan.

Bonjour Mère. Velouté de potimarron - patates douces vegan que vous pouvez essayer pratiquer les ingrédients à la maison et comment le faire. Vous pouvez Fabrication Velouté de potimarron - patates douces vegan utilisation 9 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Velouté de potimarron - patates douces vegan

1. Vous avez besoin 1 quelque chose petit potimarron (2kg environ).
2. Vous avez besoin 2 quelque chose petites patate douce.
3. Vous avez besoin 1 quelque chose cac d'épices de votre choix.
4. Besoin 1 gousse quelque chose d'ail et 1 oignon mixé.
5. Préparer 2 quelque chose cas d'huile d'olive.
6. Besoin 1 quelque chose cas de bouillon de légumes vegan.
7. Besoin 10 cl quelque chose crème soja.
8. Préparer quelque chose graines de chia juste pour la déco ou à rajouter selon envie.
9. Vous avez besoin quelque chose Quelques feuilles de coriandre fraîche ciselé *.

Velouté de potimarron - patates douces vegan Processus Fabrication

1. Dans un premier temps mixé l'oignon et l'ail, ciselé la coriandre puis réserver..
2. Bien nettoyer la peau du potimarron et le couper en carré de taille moyenne. Éplucher les patates douces et les couper également en carré. Faire chauffer l'huile d'olive avec le mélange d'ail et d'oignon 1 à 2 minutes et y rajouter tous les ingrédients sauf la crème soja et la coriandre. Laisser cuire 5 minutes puis rajouter de l'eau de façon à recouvrir tous les ingrédients..
3. On fait cuire 30 minutes environ sous surveillance, vérifier qu'il y a toujours un peu d'eau et lorsque les patates douces et le potimarron sont suffisamment tendre et cuit, on éteint. On passe le tout au blender ou au plongeur et on rajoute la coriandre et la crème. C'est prêt 👌..
4. Les graines de chia c'était juste pour la photo, mais finalement je les ai mélanger au velouté et c'était délicieux 🤭.