Tarte aux petits pois et à la menthe.
Bonjour Maman. Tarte aux petits pois et à la menthe peut être essayé à la maison avec votre famille aimée. C'est possible Culinaire Tarte aux petits pois et à la menthe utilisation 6 Ingrédients et 2 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Tarte aux petits pois et à la menthe
- Besoin 1 quelque chose pâte feuilletée (pure beurre du commerce, ou maison).
- Besoin 500 g quelque chose petits pois écossés en saison, ou surgelés.
- Besoin 20 cl quelque chose crème fluide.
- Vous avez besoin 4 quelque chose oeufs.
- Besoin 1 quelque chose bouquet de menthe.
- Besoin quelque chose sel et poivre.
Tarte aux petits pois et à la menthe Instructions Fabrication
- Déroulez votre pâte feuilletée et foncez un moule à tarte. Réservez au frigo. Faites bouillir une casserole d'eau salée, mettez les petits pois à cuire 5 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans une eau glacée. C'est ce qui permettra de garder une jolie couleur bien verte. Battez les œufs et la crème, salez et poivrez. Ajoutez la menthe ciselée. Disposez les petits pois (gardez-en une partie pour la décoration) sur la pâte feuilletée. Versez l'appareil crémeux..
- Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180° C. Décorez avec des feuilles de menthe et quelques petits pois Dégustez chaud, tiède ou froid..