Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick.
Salut Mère. Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick délicieux et n utritious as in this article!. Vous pouvez Cuisine Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick utilisation 17 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.
Ingrédients Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick
- Préparer 10 quelque chose feuilles de brick.
- Vous avez besoin 2 quelque chose navets nouveaux.
- Besoin 1 botte quelque chose asperges blanches.
- Préparer 1 botte quelque chose asperges vertes.
- Vous avez besoin 2 quelque chose grosses carottes.
- Besoin 1 quelque chose courgette.
- Préparer 1 quelque chose artichaut.
- Besoin 1 quelque chose oignon blanc nouveau.
- Vous avez besoin 1 quelque chose bol de petits pois (frais en saison ou surgelés).
- Besoin 1 quelque chose barquette de tomates cerises de différentes couleurs.
- Préparer 6 quelque chose œufs.
- Besoin 30 cl quelque chose crème liquide.
- Vous avez besoin 1 quelque chose bouquet de basilic.
- Préparer 2 cuillères à soupe quelque chose d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 50 g quelque chose beurre.
- Vous avez besoin 2 c. à soupe quelque chose sucre en poudre.
- Préparer quelque chose sel et poivre.
Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick Processus Création
- Coupez les pointes des asperges (vous utiliserez les tiges pour une autre recette, par exemple un délicieux velouté). Faites les cuire 15 minutes à la vapeur, ainsi que l'artichaut. Réservez. Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets. Épluchez et lavez les navets, coupez-les en fines lamelles. Lavez la courgette, coupez la en bâtonnets..
- Faites blanchir les petits pois dans une casserole d'eau salée, dès la reprise de l'ébullition sortez-les de l'eau bouillante et plongez-les ensuite dans une eau glacée pour garder la jolie couleur verte. Mettez les bâtonnets de carottes et les lamelles de navet dans une casserole d'eau froide. Ajoutez la moitié du beurre et portez à ébullition. Laissez cuire 10 minutes à couvert, puis enlevez le couvercle, baissez le feu, ajoutez l'autre moitié du beurre et le sucre. Laissez confire..
- Dans un wok faites revenir rapidement les lamelles d'oignon, les bâtonnets de courgettes et les tomates cerise. Réservez..
- Huilez chaque feuille de brick, superposez-les dans le plat à tarte. Déposez ensuite les pointe d'asperge, le cœur d'artichaut coupé en dés, les petits pois..
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Versez l'appareil à quiche sur les légumes..
- Disposez les légumes du wok, les carottes et les navets. Enfournez pour 30 minutes à 180° C. Démoulez la tarte, disposez quelques feuilles de basilic frais et servez, chaud ou tiède..