Flammekueche (vegan). Du coup on t'a préparé une flammekueche vegan, parce que c'est bon… et on y pense jamais… et c'est rapide… et c'est alsacien… et c'est bon aussi… Une recette classique alsacienne revisitée pour les végan. Flammekueche — or, as it's known in French, "tarte flambée" — comes from Alsace in eastern In Alsace, flammekueche is often eaten as a first course, cut into squares, and shared with a large. Flammekueche protéinée vegan. fine et croustillante.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets.
Flammekueche aux pois cassé et aux crudités vegan.
I am a vegan so I changed the cream to non-dairy sour cream.
Bonjour Maman. Flammekueche (vegan) en effet la plus savoureuse à manger à tout moment. C'est possible Culinaire Flammekueche (vegan) utilisation 14 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Flammekueche (vegan)
- Besoin quelque chose Pour la pâte :.
- Vous avez besoin 150 g quelque chose d'eau.
- Vous avez besoin 10 g quelque chose levure fraîche.
- Vous avez besoin 270 g quelque chose farine.
- Besoin 1/2 cc quelque chose sel.
- Besoin 1 cs quelque chose d'huile d'olive.
- Besoin quelque chose Pour la garniture :.
- Préparer 2 quelque chose oignons.
- Préparer 25 cl quelque chose crème soja.
- Besoin quelque chose Sel, poivre.
- Besoin 1 quelque chose bloc de tofu fumé.
- Vous avez besoin 1 cs quelque chose sauce soja.
- Besoin 1 cc quelque chose fumée liquide.
- Vous avez besoin 1 cs quelque chose margarine.
I used thawed pizza dough instead of french bread dough (because it was all I had). Flammkuchen (German lit. "flame cake"; French: tarte flambée) is a speciality of the historic regions of Alsace, Saarland, Baden and Pfalz at the French-German border region. It is composed of bread dough rolled out very thinly in the shape of a rectangle or oval. Une recette classique alsacienne revisitée pour les végan.
Flammekueche (vegan) Processus Cuisine
- La pâte : Diluer la levure dans l'eau tiède. Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive et pétrir. Laisser poser 1 heure..
- Faire revenir les oignons émincés dans la margarine, saler, poivrer. Lorsque les oignons sont cuits, les verser dans un bol, ajouter la crème soja. Mélanger et réserver..
- Couper le tofu fumé en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile ou de margarine, à feu fort pour qu'elles soient bien dorées. Lorsque la matière grasse est absorbée, ajouter 1 cs de sauce soja pour déglacer..
- Comme j'ai trouvé que mon tofu n'était pas assez fumé, j'ai ajouté en fin de cuisson 1 cc de fumée liquide pour lui donner plus de goût..
- Étaler la pâte très finement. La garnir avec le mélange crème/oignons/tofu et cuire au four à 200° C pendant 15 mn (+ ou - selon votre four).
J'adore la flammekueche, c'est un plat tellement gourmand ! Malheureusement on ne peut pas dire que ce soit un plat "sain" alors pour continuer à me..vegane faciles : Flammekueche (ou tarte flambée Alsacienne) Vegan, Flammekueche (vegan) Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de flammekueche et cuisine vegane pour la lire sur le. Want to know how to make flammekueche, flammkuchen or tarte flambée? Take a look at this super easy recipe. Bake in an ultra hot oven.