Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Recettes » Entrées » Terrines » Terrine aux lentilles corail et carottes. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Eplucher les carottes et les coupées en rondelles.

Une Recette de cake aux lentilles corail, carottes et curry. Un excellent gâteau salé, sans huile ni beurre mais avec du comté. Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Salut Mère. Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) donc la sélection de plats délicieux. Vous pouvez Fabrication Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) utilisation 6 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision avec recette.

Ingrédients Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

Préparer 100 g quelque chose lentilles corail.
Besoin 2 quelque chose carottes.
Préparer 2 g quelque chose d’agar-agar en poudre.
Besoin 2 cs quelque chose d’huile.
Vous avez besoin 15 cl quelque chose lait de coco.
Besoin quelque chose sel, poivre.

Lorsqu'il commence à dorer, ajoutez les carottes et l'ail. Peler la carotte, l'oignon et la gousse d'ail et couper en petits morceaux. Ajouter l'eau, les lentilles, le curcuma et le curry, saler et poivrer à votre convenance. L'association lentilles corail et brocolis fonctionne très bien ici et associée à une mayonnaise vegan maison, cette entrée est savoureuse.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) Directions Culinaire

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Le secret pour que la terrine "se tienne" est d'utiliser du tofu soyeux et un peu de d'agar agar. Il est important de faire chauffer la préparation après avoir intégré. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales. Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma, les tomates concassées, mélanger, ajouter les lentilles et le boulgour, mélanger.