Tarte aux légumes du jardin. Tarte aux légumes grillés Voir la recette. Laver et couper aubergine et courgettes en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive. A mi-cuisson (les légumes ont commencé à perdre leur eau), ajouter les tomates lavées et coupées en rondelles épaisses.

Signaler une erreur sur la recette. En vidéo, notre recette de tarte aux légumes du jardin : courgette, aubergine, tomate, oignon. Verser cette préparation sur les légumes dans le fond de tarte. Bonjour Mère. Tarte aux légumes du jardin comme tous les membres de la famille. C'est possible Création Tarte aux légumes du jardin utilisation 9 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Tarte aux légumes du jardin

Besoin 1 quelque chose belle courgette.
Préparer 1 quelque chose belle aubergine.
Vous avez besoin 2 quelque chose belles tomates.
Vous avez besoin 1 quelque chose oignon.
Vous avez besoin 1 quelque chose pâte feuilletée (pas du jardin lol).
Vous avez besoin 25 cl quelque chose crème fraiche.
Besoin quelque chose Sel, poivre.
Vous avez besoin 100 g quelque chose gruyère râpé.
Besoin 2 quelque chose œufs (frais de notre poulailler).

La tarte doit être bien dorée. Atttention il y'a ratatouille et ratatouille. Nous parlons ici de la vraie ratatouille celle qui se cuisine dans les régles de l'art comme en Provence. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse.

Tarte aux légumes du jardin Directions Cuisine

Éplucher et couper les légumes et les faire cuire rapidement à la poele.
Étaler la. Pâte feuilletée et y mettre les légumes dessus.
Dans un bol mettre les œufs la crème sel et poivre, bien melanger.
Verser sur les légumes et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 180° une 20aines de minute (à surveiller).

Cette tarte est tellement belle et appétissante qu'elle met de bonne humeur avant même d'y avoir gouté. Elle peut être dégustée en apéritif, en entrée ou en plat principal selon les envies et l'appétit de chacun. Tomates si possible du jardin ou du producteur du coin. Garnir la tarte avec les légumes précuits, et verser la préparation par dessus. Légume du soleil, présent traditionnellement dans la cuisine méditerranéenne (ratatouille, caviar Utilisée comme colorant, mais surtout comme légume, la betterave est particulièrement goûteuse.