Recette: Agréable Quiche épaisse aux légumes

Quiche épaisse aux légumes. Quiche au poulet et aux légumes Voir la recette. Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Ajoutez de l'eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche épaisse aux asperges et lardons quiche asperge lardons. Penser a faire des quiches pour debarasser votre frigo et n hésitez pas a les assaisonner d'épices que vous aimez. Salut Maman. Quiche épaisse aux légumes convient comme plat rafraîchissant. Vous pouvez Culinaire Quiche épaisse aux légumes utilisation 11 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Quiche épaisse aux légumes

1. Besoin 170 g quelque chose farine.
2. Besoin 75 g quelque chose beurre.
3. Besoin 4 cl quelque chose d'eau tiède.
4. Besoin 1/2 quelque chose aubergine.
5. Préparer 1 quelque chose courgette.
6. Besoin 1/2 quelque chose poivron.
7. Besoin 3 quelque chose oeufs.
8. Préparer 15 cl quelque chose crème.
9. Besoin 15 cl quelque chose lait.
10. Besoin quelque chose Gruyère râpé.
11. Préparer quelque chose Sel poivre thym.

Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner. Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères et tout aussi gouteuse. J'avais envie d'une quiche aux légumes épaisse, comme celle que l'on trouve en boulangerie. Mais avec des légumes de saison, et pas avec tomates et courgettes au mois de janvier !

Quiche épaisse aux légumes Instructions Cuisine

1. Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule..
2. Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes..
3. Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym..
4. Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer..
5. Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes..
6. Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule..

Répartir la moitié des légumes dans chaque pâte à tarte. Verser la moitié du mélange d'eau dans chacune des tartes. Il est important de ne pas trop les remplir, sinon elles déborderont. Découvrez aussi la fameuses quiche au thon. Astuces et conseils pour Quiche épaisse.