Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été.
Salut Mère. Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été que vous pouvez essayer pratiquer les ingrédients à la maison et comment le faire. C'est possible Création Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été utilisation 15 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été
- Besoin 2 quelque chose dos de cabillaud.
- Vous avez besoin 1 quelque chose courgette.
- Préparer quelque chose Sel /poivre.
- Besoin 15 cl quelque chose crème fraîche semi épaisse.
- Besoin 1/4 quelque chose de citron bio congelé.
- Vous avez besoin quelque chose Basilic.
- Vous avez besoin quelque chose Pour la garniture.
- Besoin 1 quelque chose courgette.
- Vous avez besoin 1 quelque chose petite aubergine.
- Vous avez besoin 1 quelque chose /2 poivron rouge.
- Préparer 1/2 quelque chose poivron jaunes.
- Besoin 2 quelque chose petites tomates.
- Vous avez besoin quelque chose Sel / poivre.
- Préparer quelque chose Huile d’olive.
- Vous avez besoin quelque chose Basilic/ ciboulette.
Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été Étapes Culinaire
- Laver 1 courgette, et faire des tagliatelles à l’aide d’un économe, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle style wok et faire sauter les tagliatelles, saler / poivrer et ciseler du basilic faire cuire 1 mn pas plus (laisser refroidir)coupez vos légumes en brunoise et réservez les.
- Roulez les dos de cabillaud dans de l’huile d’olive, les poivrer, les saler, quand les courgettes sont refroidies, alignez les sur votre plan de travail et déposez le dos de cabillaud dessus (voir photo) râpez un morceau de citron (J’ai toujours des quarts de citron bio congelés que je râpe) refermez les bandes de tagliatelles de façon à envelopper le dos de cabillaud.
- Mettre vos cabillaud au four 25 mn a 190° et 5 mn sous le gril.. Pendant ce temps faire sauter votre brunoise dans l’huile d’olive avec du sel poivre basilic.
- Disposez dans le creux de l’assiette votre brunoise et le cabillaud, mettre un filet d’huile d’olive et de la ciboulette haché.