Lasagnes de légumes.
Salut Mère. Lasagnes de légumes convient comme plat rafraîchissant. C'est possible Fabrication Lasagnes de légumes utilisation 11 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Lasagnes de légumes
- Vous avez besoin 1 quelque chose aubergine.
- Vous avez besoin 1 quelque chose oignon.
- Préparer 2 quelque chose poivrons.
- Préparer quelque chose Champignons de Paris.
- Préparer quelque chose Lasagnes fraiches.
- Besoin quelque chose Gruyère rapé.
- Préparer quelque chose Huile.
- Vous avez besoin quelque chose Pour la béchamel.
- Besoin 50 cl quelque chose lait.
- Vous avez besoin 35 g quelque chose farine.
- Besoin 35 g quelque chose beurre.
Lasagnes de légumes Lignes directrices Fabrication
- Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
- Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
- Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
- Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
- Enfourner 45min à 170 degrés..