Aubergines farcies roulées. Prendre une lamelle d'aubergine, déposer une cuillère à soupe de pâte de pois chiche sur une extrémité de la lamelle et enrouler. Ajouter à mes carnets. la recette Aubergines farcies (aux légumes ou mixte). Aubergines farcies au riz aux champignons, olives noires et curcuma.
Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer.
Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse.
Vous cherchez des recettes pour aubergines farcies ?
Salut Maman. Aubergines farcies roulées peut être essayé à la maison avec votre famille aimée. C'est possible Fabrication Aubergines farcies roulées utilisation 9 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Aubergines farcies roulées
- Besoin 2 quelque chose sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés).
- Vous avez besoin 500 g quelque chose viande de bœuf hachée.
- Besoin 1 quelque chose poignée de coriandre fraîche hachée.
- Préparer 1 CC quelque chose curcuma.
- Vous avez besoin 1 CC quelque chose gingembre en poudre.
- Besoin 1 CS quelque chose concentré de tomate.
- Préparer 1 CC quelque chose sucre en poudre.
- Vous avez besoin 6 quelque chose tranches de cheddar en tranches pour hamburger.
- Préparer quelque chose Sel et poivre.
Aubergines farcies à la purée de pommes de terre, Aubergines farcies, Aubergines farcies Les meilleures recettes d'aubergines farcies avec photos pour trouver une recette d'aubergines farcies. Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. On trouve dans le Libre de Sent Sovi manuscrit catalan du XIVe siècle, une recette d'aubergines farcies. Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Aubergines farcies roulées Lignes directrices Fabrication
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson..
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais..
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines..
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes..
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre..
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines..
Récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère, sans percer les peaux. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide de la pointe d'un couteau, quadriller la chair sans percer la peau. Lavez et coupez dans la longueur les minis aubergines. Quadrillez la chair avec un couteau et évidez-les avec une cuillère. Lavez les tomates cerise et incisez leur base en croix..d'aubergine grillée puis roulez et répétez l'opération pour toutes les tranches d'aubergines.