Recette: Bon Gratin d'aubergines farcies

Gratin d'aubergines farcies. Choumicha : Gratin d'aubergines & Aubergines farcies à la viande hachée. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.

Cette recette est vraiment très facile à réaliser et peut être adaptée à tous vos goûts : vous pouvez limiter le fromage sur le dessus par exemple, ajouter des. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Impossible de parler à qui que ce soit. Salut Maman. Gratin d'aubergines farcies y compris les collations préférées pour tous les groupes d'enfants, des adultes aux adultes. Vous pouvez Création Gratin d'aubergines farcies utilisation 18 Ingrédients et 7 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.

Ingrédients Gratin d'aubergines farcies

1. Préparer 4 quelque chose à 5 aubergines.
2. Préparer quelque chose Sauce tomate.
3. Vous avez besoin quelque chose Fromage râpé.
4. Besoin quelque chose Pour la farce :.
5. Besoin 1 quelque chose oignon coupé.
6. Vous avez besoin 250 g quelque chose viande hachée.
7. Vous avez besoin quelque chose Sel.
8. Vous avez besoin quelque chose Poivre.
9. Besoin quelque chose Paprika.
10. Préparer 1 quelque chose tomate en purée.
11. Besoin quelque chose Coriandre.
12. Préparer 2 c quelque chose à s de concentré de tomate.
13. Besoin quelque chose Pour la sauce béchamel :.
14. Préparer 2 c quelque chose à s de beurre.
15. Vous avez besoin 2 c quelque chose à s de farine.
16. Besoin quelque chose Du lait.
17. Préparer quelque chose Sel.
18. Besoin quelque chose Poivre.

Inutile de vous dire que je n'ai pas mis ne serait-ce qu'un doigt de pied dehors pour faire des courses. On a fait avec les moyens du bord. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon.

Gratin d'aubergines farcies Directions Création

1. Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse..
2. Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés..
3. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre..
4. Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler..
5. Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies..
6. Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse..
7. Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min..

Les meilleures recettes d'aubergines farcies et gratins avec photos pour trouver une recette d'aubergines farcies et gratins facile, rapide et délicieuse. Salam alikoum, hier pour le f'tour, j'ai préparé des roulés d'aubergines farcies à la viande hachée en gratin. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage. Enfourner et cuire jusqu'à ce que la surface.