Recette: Bien Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic.

Salut Maman. Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic en effet la plus savoureuse à manger à tout moment. C'est possible Culinaire Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic utilisation 14 Ingrédients et 11 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

1. Préparer 225 g quelque chose farine.
2. Vous avez besoin 1 quelque chose demi cuillère à café de sel.
3. Préparer 10 g quelque chose levure sèche.
4. Besoin 1,1 dl quelque chose d'eau.
5. Préparer 1 cuillère à soupe quelque chose beurre.
6. Préparer 1 quelque chose peu de farine pour le plan de travail.
7. Besoin 1 quelque chose peu de moutarde.
8. Vous avez besoin 1 pot (140 g) quelque chose concentré de tomates.
9. Besoin quelque chose Beaucoup de gruyère.
10. Besoin 1 quelque chose aubergine.
11. Besoin 2 quelque chose tomates.
12. Préparer 1 quelque chose boule de mozarella.
13. Préparer quelque chose Du basilic frais.
14. Vous avez besoin quelque chose Poivre et sel.

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic Processus Culinaire

1. Mélangez la farine, la levure et le sel..
2. Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
3. Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
4. Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
5. Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
6. Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
7. Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
8. Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
9. Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
10. Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
11. Bon appétit 😋.