Curry de courgettes et lentilles corail (vegan).
Salut Maman. Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) il est facile de se sentir chez soi afin que nous puissions manger à votre guise. Vous pourrez Création Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) utilisation 13 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)
- Préparer 2 cs quelque chose d'huile.
- Vous avez besoin 1 quelque chose oignon.
- Vous avez besoin 3 gousses quelque chose d'ail.
- Besoin 1 quelque chose bon morceau de gingembre.
- Préparer 1 quelque chose boite de tomates concassées 400 g.
- Besoin 1 cc quelque chose cumin.
- Préparer 1 cc quelque chose coriandre moulue.
- Préparer 1 cc quelque chose curry.
- Vous avez besoin 1 cc quelque chose curcuma.
- Préparer 200 g quelque chose lentilles corail.
- Vous avez besoin 4 quelque chose petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume).
- Préparer 20 cl quelque chose crème soja ou coco.
- Préparer quelque chose Sel, poivre, sauce sriracha.
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) Processus Cuisine
- Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes..
- Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent..
- Ajouter de l'eau si nécessaire. Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. Cuire encore 5 mn à feu doux. Servir avec du riz basmati..