Flan coco/fraises/chia (vegan). Voici une délicieuse recette de flan coco vegan aux graines de chia. Les recettes de graines de chia fleurissent sur la toile, et je dois dire que ce petit dessert vegan est une vraie réussite. Il est légèrement parfumé à la cardamome et aux zestes de citron pour booster les saveurs et séduire les.

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Ingrédients Flan coco/fraises/chia (vegan)

Besoin quelque chose Pour la garniture fraises :.
Préparer 180 g quelque chose fraises mixées.
Vous avez besoin 25 g quelque chose sucre de coco.
Préparer 1 g quelque chose d'agar agar.
Besoin 25 g quelque chose graines de chia.
Vous avez besoin quelque chose Pour le flan :.
Préparer 500 ml quelque chose lait de coco.
Vous avez besoin 40 g quelque chose sucre de coco.
Besoin 1.6 g quelque chose d'agar agar.

Flan banane noix de coco sans oeufs (sans gluten/sans lait/sans sucre/vegan). Les meilleures recettes de tarte aux fraises sans cuisson. Ce délicieux flan coco vegan, sans oeufs, sans lait concentré et sans lactose vous fera voyager aux Antilles ! Le flan coco c'est LA recette la plus populaire du blog puisqu'elle totalise le plus de vues et ce, sans parler des nombreux retours plus élogieux les uns les autres que vous m'en faites depuis.

Flan coco/fraises/chia (vegan) Étapes Préparation

Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..

This creamy, dreamy vegan coconut flan is the perfect dessert for the holidays! Serve it with a drizzle of sweet caramel sauce for extra deliciousness. Making the flan might seem like a science, but it's a simple process that can be mastered by anyone. This vegan coconut flan tastes amazing and will. Donnez votre avis sur cette recette de Chia pudding coco menthe fraises !