Recette: Appétant Beignets de lentilles au gingembre

Beignets de lentilles au gingembre.

Bonjour Mère. Beignets de lentilles au gingembre est l'un des aliments les plus populaires. Vous pouvez Culinaire Beignets de lentilles au gingembre utilisation 16 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.

Ingrédients Beignets de lentilles au gingembre

1. Besoin 160 g quelque chose lentilles blondes (poids à sec).
2. Préparer 1 quelque chose rhizome de gingembre.
3. Préparer 1 quelque chose petit oignon.
4. Besoin 2 gousses quelque chose d'ail.
5. Besoin 1 quelque chose bouquet de persil.
6. Vous avez besoin 1 quelque chose bouquet de coriandre.
7. Préparer 1 quelque chose œuf entier.
8. Besoin quelque chose quelques feuilles de menthe.
9. Préparer 80 g quelque chose semoule fine.
10. Vous avez besoin 150 g quelque chose farine.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à café quelque chose piment d'Espelette.
12. Vous avez besoin quelque chose sel et poivre.
13. Vous avez besoin quelque chose huile de friture.
14. Besoin 20 cl quelque chose crème.
15. Besoin 1 quelque chose bouquet de ciboulette.
16. Besoin quelque chose Pour la sauce :.

Beignets de lentilles au gingembre Directions Création

1. Dans un premier temps faites cuire les lentilles : mettez les dans une casserole recouverte d'eau froide. Portez à ébullition, puis comptez 10 minutes de cuisson. Ajoutez le sel, laissez cuire encore 3 minutes. Égouttez et réservez..
2. Mixez le persil, la coriandre, le gingembre, l'oignon et l'ail pelés. Ajoutez ce mélange aux lentilles, puis cassez l’œuf entier, ajoutez la semoule fine, le piment, sel et poivre et mélangez. Ajoutez 50 de farine et mélangez jusqu'à obtenir une espèce de pâte. Mouillez vos mains à l'eau froide, puis prélevez une grosse cuillère de lentilles : formez les boules de lentilles que vous enroberez ensuite de farine. Réservez..
3. Préchauffez l'huile de friture dans un wok, puis plongez les beignets et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour ôter le surplus de gras. Salez et poivrez. Réservez au chaud..
4. Dans un bol, mélangez la crème avec la ciboulette ciselée. Disposez les beignets dans un bol, décorez de menthe, puis servez avec la crème..