Ratatouille légumes d’été.
Salut Mère. Ratatouille légumes d’été est un menu qui convient à servir et comment le rendre simple et pratique. C'est possible Cuisine Ratatouille légumes d’été utilisation 13 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Ratatouille légumes d’été
- Besoin 2 quelque chose petites courgettes rondes.
- Vous avez besoin 1/2 quelque chose concombre.
- Préparer 1 quelque chose grosse tomate.
- Vous avez besoin 1 quelque chose poivron vert.
- Préparer 1 quelque chose poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 quelque chose aubergine.
- Préparer 1 quelque chose oignon rouge.
- Besoin 1 quelque chose échalote.
- Préparer 1 quelque chose verre de riz basmati.
- Vous avez besoin quelque chose Ail.
- Préparer quelque chose Thym.
- Préparer quelque chose Sel et poivre.
- Besoin 6 quelque chose cuillères d’huile d’olive.
Ratatouille légumes d’été Instructions Préparation
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez..
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez..
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez..
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!.