Recette: Appétant Ratatouille accompagnée de riz complet

Ratatouille accompagnée de riz complet.

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Ingrédients Ratatouille accompagnée de riz complet

1. Besoin 250 g quelque chose riz complet.
2. Besoin 1 quelque chose aubergine.
3. Besoin 2 quelque chose courgettes.
4. Besoin 3 quelque chose tomates.
5. Besoin 1 quelque chose poivron jaune.
6. Besoin 1 quelque chose poivron rouge.
7. Vous avez besoin 3 quelque chose oignons.
8. Besoin quelque chose Thym.
9. Besoin quelque chose Piment d’espelette.
10. Préparer quelque chose Sel.
11. Vous avez besoin quelque chose Huile d’olive.

Ratatouille accompagnée de riz complet Lignes directrices Préparation

1. Faire cuire le riz complet 45 min dans une grosse casserole remplie d’eau salée une fois que l’eau bout..
2. Pendant que le riz cuit, couper les oignons en fines lamelles. Couper en petits dés l’aubergine, courgettes, poivrons et tomates. Faire cuire l’ensemble à feu doux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant environ 35 à 40 min. Rajouter sel, piment d’espelette et thym..
3. Une fois le riz et la ratatouille cuits, disposer dans 4 cercles de pâtisserie une couche de riz complet (60g environ pour une personne) et ensuite les légumes. Rajouter avant de servir quelques graines de courge. Servir bien chaud. Bon appétit !.