Recette: Succulent Gaufres mexicaine et son guacamole

Gaufres mexicaine et son guacamole. Grand classique de l'apéritif mexicaine, le guacamole est une sauce épaisse ("dip") réalisée avec de l'avocat écrasé, du jus de citron vert, un mélange d'épices, des dés de tomates et relevé au piment (tabasco). Il est très facile de le réaliser à la maison. Vous trouverez sur cette page la recette originale.

Envie de Burritos mexicain et guacamole ? Découvrez cette recette de cuisine mexicaine et donnez votre avis en commentaire ! Donnez votre avis sur cette recette de burritos mexicain et son guacamole ! Salut Maman. Gaufres mexicaine et son guacamole mais peut être fait par les débutants. Vous pourrez Préparation Gaufres mexicaine et son guacamole utilisation 15 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Gaufres mexicaine et son guacamole

1. Vous avez besoin 300 g quelque chose farine de maïs.
2. Préparer 100 g quelque chose d'eau gazeuse.
3. Besoin 50 g quelque chose maïs égoutté.
4. Besoin 1 quelque chose poivron rouge.
5. Besoin 1 quelque chose yaourt.. Végétal pour moi.
6. Préparer 100 g quelque chose d'huile d'olive.
7. Besoin 3 quelque chose oeufs.
8. Vous avez besoin 1 c quelque chose à c bicarbonate.
9. Vous avez besoin 2 c quelque chose à c levure chimique.
10. Besoin quelque chose Sel, poivre.
11. Besoin quelque chose Guacamole.
12. Préparer 1 quelque chose tomate.
13. Vous avez besoin 2 quelque chose avocats bien mûrs.
14. Vous avez besoin 1/2 quelque chose oignon et 1 gousse d'ail.
15. Vous avez besoin quelque chose Sel, poivre, paprika.

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante). Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos ou biscuits salés. Gaufres sans gluten au maïs et guacamole.

Gaufres mexicaine et son guacamole Instructions Préparation

1. Laver epepiner le poivron. Le hacher en fins morceaux. Réserver.
2. Dans un saladier mélanger la farine avec l'œuf, l'eau gazeuse, le yaourt,lhuile..
3. Ajouter le bicarbonate et la levure. Mélanger.
4. Ajouter le sel et poivre selon vos goûts puis le maïs et le poivron..
5. Cuire dans un Gaufrier huilé..
6. Pour la guacamole mixer la tomate puis ajouter l'oignon et l'ail et mixer. Ajouter les avocats et mixer doucement afin de garder un texture légèrement en morceaux. Ajouter le sel poivre et le paprika selon vos goûts.

Préparée avec de la fécule de maïs et du maïs en grains, cette recette de pâte à gaufres sans gluten est particulièrement légère et digeste. Chacun à sa recette…mais le vrai Guacamole Mexicain ne contient pas de crème fraîche et s'écrase qu'à la fourchette…pas de mixeur. Petite astuce : recouvrir de jus de citron et mettre un film alimentaire en contact direct avec le Guacamole pour qu'il ne noircisse pas. N'attendez pas pour mettre le jus de citron dans les avocats écrasés sinon, ils vont s'oxyder et noircir. Pour un mélange plus grossier avec des morceaux, écrasez la chair de l'avocat à la fourchette.