Cheese-cake végétal aux myrtilles. Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille. Forget cake -- eat chocolate for breakfast. With guilt-free options like dark chocolate bran muffins and high-protein mocha smoothies, we've got the best ways to get your morning fix.

Cheesecake aux myrtilles. la recette Cake aux myrtilles. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange de fromage. Répartir les myrtilles dans le fond d'un moule à manqué en silicone et versez le mélange par dessus. Salut Maman. Cheese-cake végétal aux myrtilles peut être essayé à la maison avec votre famille aimée. C'est possible Culinaire Cheese-cake végétal aux myrtilles utilisation 23 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Cheese-cake végétal aux myrtilles

Vous avez besoin quelque chose Pour la croûte.
Vous avez besoin 100 g quelque chose noix de coco râpée.
Préparer 100 g quelque chose d'amandes entières.
Vous avez besoin 100 g quelque chose dattes.
Vous avez besoin 2 quelque chose CAS d'huile de coco.
Vous avez besoin 1 quelque chose pincée de sel.
Préparer quelque chose Pour la crème.
Préparer 150 g quelque chose noix de cajou.
Besoin 200 g quelque chose myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées).
Besoin 20 cl quelque chose lait de coco.
Besoin 5 cl quelque chose jus de citron.
Besoin 85 g quelque chose d'huile de coco (désodorisée ou non).
Vous avez besoin 80 g quelque chose fructose (ou sucrant de votre choix).
Besoin 6 quelque chose CAS de noix de coco râpée.
Préparer 2 g quelque chose d'agar agar.
Vous avez besoin quelque chose Pour le coulis.
Préparer 200 g quelque chose myrtilles sauvages.
Vous avez besoin 1 quelque chose CAS de jus de citron.
Besoin 40 g quelque chose fructose (ou sucrant de votre choix).
Préparer 1 g quelque chose d'agar-agar.
Préparer quelque chose Pour la décoration.
Vous avez besoin quelque chose des myrtilles.
Vous avez besoin quelque chose des graines de courges.

Cheese-cake aux myrtilles dessert gâteau cheesecake myrtilles mascarpone lait concentré sucré. Envie de Cheese-cake à l'orange ? Découvrez cette recette d'orange et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Un cheesecake aux myrtilles, très gourmand.

Cheese-cake végétal aux myrtilles Directions Culinaire

Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ..
Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge..

Dans le bol du robot, versez les myrtilles décongelées et mixez. Passez ce mélange au tamis et ajoutez le citron. Dans une casserole, faites chauffer le jus de fruits ainsi récupéré, puis ajoutez le sucre et les feuilles de gélatines essorées. Écrasez légèrement les myrtilles afin qu'elles s'expriment et incorporez-les à la préparation précédente. Versez le tout dans un moule, lissez et couvrez toute la surface de fruits secs. Démoulez et coupez le cheese-cake en part à l'aide d'une lame chaude et servez aussitôt.