Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers. Sans gluten, sans produits laitiers et sans oeuf. Très moelleux avec un subtil goût de framboise. Recette par Val du blog Patidou et chocolat.

Si vous (ou vos proches) avez l'intolérance aux oeufs ou au lactose, cette recette est pour vous! Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Placer la grille au centre du four. Salut Maman. Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers il est facile de se sentir chez soi afin que nous puissions manger à votre guise. C'est possible Préparation Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers utilisation 9 Ingrédients et 7 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.

Ingrédients Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers

Vous avez besoin 115 g quelque chose + 115g de chocolat noir (en pépites ou en morceaux).
Préparer 30 g quelque chose poudre de cacao non sucrée.
Besoin 2 cuillères à café quelque chose graines de chia + 6 cuillères à café d'eau.
Vous avez besoin 95 g quelque chose farine.
Préparer 200 g quelque chose sucre.
Besoin 115 g quelque chose margarine 100% végétale.
Besoin quelque chose Extrait de vanille (1 à 2 cuillères à café).
Besoin 1 cuillère à café quelque chose bicarbonate de soude.
Préparer 1 quelque chose grosse pincée de sel.

Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d'un tapis de silicone. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. A découvrir, un cake aux pêches avec de la polenta pour un petit peu de croquant. Le tout sans œufs, gluten et même sans produit laitier si besoin.

Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers Lignes directrices Préparation

Faire fondre 115g de chocolat noir a micro ondes ou au bain marie..
Dans un bol préparer l’oeuf de chia : pour cela mélanger les graines et l’eau. Au moment de l’utiliser s’il est trop compact ajouter 1 peu d’eau et mélanger à nouveau..
Dans un cul de poule, fouetter ensemble le sucre et la margarine fondue. Ajouter l’extrait de vanille, les « oeufs de chia » et le chocolat fondu. Bien mélanger à la spatule ou avec une cuillère en bois..
Ajouter encore la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate et le sel. Mélanger à nouveau..
Ajouter enfin les 115g de chocolat restants et mélanger..
Faire préchauffer le four à 180°C..
Beurrer et fariner un moule à cake (ou utiliser du papier sulfurisé). Verser la pâte à gâteau. Enfourner quand le four est préchauffé pour environ 35 minutes. Vérifier la cuisson avec un pic (spécial pâtisserie ou une aiguille à tricoter)..

Dans un saladier, faire fondre le beurre, réserver. Fudge au chocolat sans produits laitiers Il y a quelques jours, j'ai eu une grosse envie de chocolat. En y ajoutant du jus de citron, on obtient une bonne alternative à la crème sure! Versez le chocolat fondu sur le mélange œufs-sucre et battez. Ajoutez la farine et finissez de battre la préparation.