Grandes façons Culinaire Savoureux Cheesecake à la truite fumée

Cheesecake à la truite fumée.

Salut Mère. Cheesecake à la truite fumée convient comme plat rafraîchissant. Vous pourrez Création Cheesecake à la truite fumée utilisation 9 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Cheesecake à la truite fumée

1. Vous avez besoin 1 quelque chose paquet de 100g de crackers salés (type tuc).
2. Préparer 50 g quelque chose beurre.
3. Vous avez besoin 250 g quelque chose fromage frais fermier (vache).
4. Vous avez besoin 1 quelque chose citron.
5. Vous avez besoin quelque chose De l’aneth.
6. Besoin 200 g quelque chose truite fumée.
7. Besoin 200 ml quelque chose crème fraîche.
8. Besoin 1 quelque chose sachet d’agar-agar.
9. Préparer quelque chose Sel et poivre.

Cheesecake à la truite fumée Processus Culinaire

1. Écraser les crackers et les mélanger au beurre préalablement fondu. Tasser la préparation au fond d’un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Réserver au frais..
2. Dans un bol, faire chauffer la crème fraîche puis y ajouter l’agar-agar. Bien mélanger..
3. Écraser le fromage frais et y ajouter le mélange crème fraîche / agar-agar, puis le jus d’un demi citron et le zeste de l’autre demi-citron. Ajouter quelques brins d’aneth ciselé et mélanger le tout. Salée et poivrer au votre convenance..
4. Étaler la préparation sur le biscuit, dans le plat que vous avez réservé au frigo. Bien lisser..
5. Ajouter les tranches de truite fumée sur le dessus, de manière à bien recouvrir le fromage. Remettre au frigo pour 2 heures, c’est le temps qu’il faut à l’agar-agar pour figer la crème..
6. Au bout de 2h, vous pouvez décorer votre cheesecake de quelques herbes aromatiques et tranches de citron, et le servir. Bon appétit!.