Tourte aux pommes de terres fromage frais et persil.
Salut Mère. Tourte aux pommes de terres fromage frais et persil en effet la plus savoureuse à manger à tout moment. C'est possible Préparation Tourte aux pommes de terres fromage frais et persil utilisation 7 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Tourte aux pommes de terres fromage frais et persil
- Besoin 1 quelque chose pâte feuilletée.
- Besoin 800 g quelque chose pommes de terre a gratin.
- Besoin 250 g quelque chose fromage frais type Mme loik.
- Vous avez besoin 50 cl quelque chose lait.
- Préparer 10 cl quelque chose crème liquide.
- Vous avez besoin 1 quelque chose jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin quelque chose sel et poivre.
Tourte aux pommes de terres fromage frais et persil Directions Préparation
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines. Les faire cuire dans le lait additionne d'eau jusqu’à recouvrir les pommes 10 minutes a petits frémissements. les égoutter et laisser refroidir.
- Détendre le fromage frais avec la crème fraîche. Ajouter le persil haché finement.
- Dans moule ou un cercle a pâtisserie disposer une couche de patates puis de la crème puis couche de patates et ainsi de suite jusqu'a épuisement des ingrédients. recouvrir avec la pâte feuilletée de façon a refermer comme une tourte. Badigeonner avec le jaune d’œuf. Faire un petit trou sur le dessus comme une petite cheminée pour évacuation de la chaleur. Mettre au four 45 min a 180.
- Démouler une fois bien froid. L’idéal étant de la faire la vieille et de réchauffer des parts au micro ondes. Ou bien a manger des la sortie du four mais le démoulage sera risqué.