Terrine de marrons au tofu fumé.
Salut Maman. Terrine de marrons au tofu fumé donc la sélection de plats délicieux. C'est possible Cuisine Terrine de marrons au tofu fumé utilisation 10 Ingrédients et 2 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Terrine de marrons au tofu fumé
- Vous avez besoin 230 g quelque chose marrons (chataîgnes) soit un petit bocal.
- Vous avez besoin 100 g quelque chose tofu fumé.
- Préparer 50 g quelque chose noix de grenoble.
- Vous avez besoin 70 g quelque chose crème végétal (ici soja).
- Besoin 1 quelque chose gros oignon.
- Préparer 2 gousses quelque chose d'ail.
- Besoin 2 quelque chose CAS de Madère ou Porto.
- Préparer 1 quelque chose CAS de miso de riz.
- Vous avez besoin quelque chose huile d'olive.
- Préparer quelque chose sel, poivre.
Terrine de marrons au tofu fumé Étapes Préparation
- Préchauffez votre four à 180°c. Faites torréfier les noix au four 8 minutes environ. Pendant ce temps, pelez l'oignon et émincez le. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez-y l'ail pressé et cuisez 1 minute. Egouttez les marrons. Coupez grossièrement le tofu fumé.
- Dans le bol de votre robot ménager avec la lame couteau, mettez-y les marrons, les noix, le tofu, le mélange ail/oignon, le miso, le vin de Madère et la crème végétale. Mixez pas trop finement, de manière à obtenir une texture de terrine. Ajustez l'épaisseur avec de la crème végétale au besoin. Salez et poivrez à votre convenace. Mettez en pot et gardez au frais jusqu'à dégustation..