Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan).
Salut Mère. Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) très approprié pour être mangé avec la famille et les proches. Vous pourrez Création Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) utilisation 6 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan)
- Préparer 300 g quelque chose pois cassés cuits.
- Préparer 1 quelque chose oignon.
- Besoin 2 quelque chose carottes.
- Vous avez besoin 1 quelque chose petit poireau (partie verte).
- Vous avez besoin quelque chose Sel, poivre.
- Besoin 1 quelque chose bloc de tofu fumé (100 g).
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) Directions Fabrication
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. Saler et poivrer..
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits..
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé..