Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal.
Salut Maman. Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal convient comme plat rafraîchissant. Vous pouvez Création Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal utilisation 12 Ingrédients et 2 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.
Ingrédients Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal
- Vous avez besoin 2 quelque chose poivrons jaunes.
- Besoin 1 quelque chose poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 quelque chose courgette.
- Vous avez besoin 1 quelque chose aubergine.
- Vous avez besoin 2 quelque chose oeufs.
- Vous avez besoin 2 gousses quelque chose d'ail pelées.
- Besoin quelque chose quelques feuilles de salade chêne.
- Besoin 1 quelque chose bouquet de basilic.
- Besoin 15 centilitres quelque chose vinaigrette.
- Préparer quelque chose sel et poivre.
- Vous avez besoin 20 centilitres quelque chose huile d'olive.
- Préparer 3 quelque chose tomates.
Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal Instructions Préparation
- Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
- Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..