Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix.
Salut Maman. Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix est un repas populaire. Vous pourrez Culinaire Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix utilisation 16 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix
- Préparer 1,2 kg quelque chose potiron.
- Besoin 1 quelque chose navet boule d'or.
- Besoin 2 quelque chose carottes.
- Préparer 1 quelque chose panais.
- Préparer 2 quelque chose branches de céleri.
- Préparer 1 quelque chose oignon.
- Besoin 1 gousse quelque chose d'ail.
- Besoin 1 quelque chose cube de légumes maison.
- Vous avez besoin 2 c quelque chose à s d'huile d'olive.
- Préparer 1 quelque chose pincée de curry.
- Besoin 1 quelque chose pincée de piment d’Espelette.
- Préparer 1 quelque chose clou de girofle.
- Vous avez besoin quelque chose sel de céleri.
- Vous avez besoin quelque chose graines de courge grillées.
- Besoin 1,5 quelque chose d'eau.
- Besoin 5 quelque chose baies.
Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix Directions Fabrication
- Préchauffez le four à 180°C Épluchez tous les légumes Coupez-les en gros morceaux Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson Faites les cuire 30 min au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer Piquez 1/2 oignon du clou de girofle.
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon piqué du clou de girofle Versez l'eau et le cube de légumes maison cuire 15 min / 100°C / Vit 2.
- Retirez le clou de girofle Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies Mixer 2 min / Vit 4 à 8, en augmentant progressivement la vitesse (pour obtenir une soupe bien lisse) Ramassez les graines de courge et mélangez-les dans du sel de céleri Servez la soupe avec les graines de courge grillées au sel de céleri.